Актуално
Секторен анализ Консервната промишленост на България' 2016
Актуално
Издания
Секторни анализи
Стандарти и закони
Членове
Събития
Бюлетин на СППЗ
Покажи всички
Реклама
Публикации
Определяне срока на трайност на храните
Определяне срока на трайност на храните

Практически подходи за определяне на сроковете на трайност на храните

Подробна информация
Наръчник за определяне на енергийната стойност на храните
Наръчник за определяне на енергийната стойност на храните

Съюзът на преработвателите на плодове и зеленчуци /СППЗ/ издаде “Наръчник за определяне на...

Подробна информация
Наръчник за управление на безопасността на храните при преработката на плодове и зеленчуци
Наръчник за управление на безопасността на храните при преработката на плодове и зеленчуци

Подробна информация
Сборник
Сборник "Хигиенен пакет"

Във връзка с присъединяването ни към Европейския съюз за българските предприятия произвеждащи,...

Подробна информация
Правила за добри производствени и хигиенни практики в консервната промишленост
Правила за добри производствени и хигиенни практики в консервната промишленост

В Настоящето издание има за цел да запознае ръководителите на предприятията и специалистите със...

Подробна информация
Наръчник
Наръчник "HАCCP - определяне и контрол на корективните действия при отклонение от критичните точки при преработка на плодове и зеленчуци"

В Съюза на преработвателите на плодове и зеленчуци със съдействието на GTZ бе разработен и...

Подробна информация