Съюз на преработвателите на плодове и зеленчуци
София 1000, ул. Г. С. Раковски 108, етаж 4, офис 407А, тел. 02 987 47 43, е-mail: union@org-bg.net, office@org-bg.net | English    
 


Браншови стандарт
ЛЮТЕНИЦА

Сензорен анализ на едро смляна лютеница по БС
Получените резултати отразяват категоричното мнение на потребителя, че продуктите произведени по стандарт са по-качествени от сходни без стандарт, положително мнение изразено от 73% от участвалите оценители в сензорните изпитвания.

Сравнителен сензорен анализ на лютеница
Материалът е подготвен от:
инж-технолог Кристина Петева - Ръководител сензорна лаборатория Euro Sensolab

Истински опасните съставки в лютеницата
168 часа, 12 февруари 2017, Автор: Бела Чолакова

БРАНШОВИ СТАНДАРТ ЗА ЛЮТЕНИЦА (БС № 01/2011)
Пълният текст на Браншовия стандарт за лютеница и указания на БАБХ

Едва четири фирми произвеждат лютеница по стандарт
Автор: econ.bg 14 август 2012

Купуваме и лютеница по стандарт, без тикви и консерванти
сп. Агрокомпас, автор: Мариела Илиева

Годишно се продават около 25 000 - 30 000 тона лютеница
Регал, Автор: Мара Георгиева, Capital.bg

„Освободете вкуса” – програма за популяризиране на традиционни български продукти
Радио България

Лютеница по стандарт с нишесте? Не, благодаря
24 часа, 14 ноември 2011, Автор: Тихомир Тончeв

 
 
Union of the processors of fruit and vegetables
with the financial support of German government,
BMZ - Bundesministerium fur wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung /GTZ - Deutsche Gesellschaft fur Technische Zusammenarbeit GmbH