Традиционна среща на преработватели и производители на плодове и зеленчуци

08.04.2025

Традиционната среща между преработватели и производители на плодове и зеленчуци се проведе на 20 март т.г. в Стара Загора. Събитието започна с приветствие от председателя на УС на Съюз на преработватели на плодове и зеленчуци – г-н Стойки Кировски. „Ако не спасим консервната индустрия - земеделци и преработватели малко по малко загиваме.“, сподели той.

Според него преработвателите срещат доста трудности, една от които са търговските вериги, с които работят. За пример Кировски даде обичания от много българи шипков мармалад. „В последно време се вдигна шум около високите надценки, които търговците си слагат. Една опаковка шипков мармалад, която даваме на дадена верига за 2.65 лв., там го продават на 8.90 лв. и от компанията ми звънят – този продукт не върви. Ами няма как да върви на тази цена, това е колкото един килограм свински врат?“, сподели дългогодишният преработвател.

Той се надява в Закона за агрохранителната верига, който все още не е официално публикуван, да се определи ясно работата с веригите.

„За да можем ние да продаваме в тях, стоките ни трябва да се продават на по-ниски цени, така че да правим обороти. Принудени сме да намаляваме цените постоянно, да натискаме земеделците и те да намаляват своите цени, като по този начин селското стопанство отива в глуха линия“, каза още собственикът на едно от най-големите преработвателни предприятия в България.

В момента над 75% от обработваемите площи в България са засети със зърно, а само около 10% – с плодове и зеленчуци. Има тенденция още да намаляват, стана ясно в края на февруари по време на среща на производителите на плодове и зеленчуци в Пловдив.

Стойко Кировски: Всички тези проблеми стоят пред нас и ние можем да ги решим само, ако сме сплотени и ги поставим твърдо на масата. Всяко правителство, което идва на власт, казва, че нашият бранш ще бъде приоритетен, но, за съжаление, почти нищо не се е направило в тази посока. Ако не се борим земеделието да се съживи и да се върне като приоритет, ние сме обречени.

Срещата продължи с приветствие от зам.-министър на земеделието и храните Стефан Бурджев, който се обърна към присъстващите, че секторът за производство и преработка на плодове и зеленчуци е стратегически за българската икономика. Благоприятният климат, дългогодишните традиции и висококачествените суровини дават силни конкурентни предимства, но предизвикателствата пред производителите и преработвателите остават значителни.

Той увери, че Министерството на земеделието и храните ще продължи да работи за модернизирането на сектора, укрепването на българските производители на вътрешния и външния пазар и осигуряването на продоволствената сигурност на страната.

Последва връчването на сертификат за членство на Даниел Янков от фирма „Янков брадърс фризинг“.  „Ние можем да бъдем мост между преработватели и производители. На този етап сме фокусирани изцяло върху плодовете, но плановете ни включват в бъдеще да се отворим и към зеленчуците“, каза младият бизнесмен, който ръководи предприятие за замразени плодове във Велико Търново. 

Програмата продължи с разкази от основателите на фирми за началото, опита и визията за развитието на компаниите им. Презентации направиха г-н Ангелинов, „Дерони Стара Загора“ ООД, г-н Ламбрев, „Конекс-Тива“АД, г-н Велев, „Розита-98“ ООД и г-н Иванов, BASF България. 

След обедната пауза г-н Марк де Турк направи интересна, мотивираща и атрактивна презентация на тема „Наследяването на семейния бизнес“.

Г-жа Ирина Филипова и г-н Пантелис Фурандзис, фирма „Интеко“, Гърция представиха новите тенденции в рентгеносортиращи машини за буркани, метални кутии и други потребителски опаковки.

Срещата продължи с преглед на макро икономическата среда в България, където г-жа Мария Минчева и г-н Станислав Попдончев от БСК направиха обзор на темата „За или против еврото“, както и се разгледа детайлно текста на Закона за агрохранителната верига.

Програмата завърши с изказване от г-н Кирил Вътев, министър МЗХ – юни 2023-март 2024 във връзка с кооперирането като предпоставка и условие за по-устойчива конкурентоспособност.

Както повелява традицията след ползотворния ден всички се събраха в ресторанта на хотела за приятна вечеря, смях и танци.

Фотогалерия